NAMIRA ADZANI, Nadya. Pengaruh Penambahan Rumput Laut (K.Alvarezii) Dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipoema batatas) Pada Karakteristik Biskuit. JURNAL PENGOLAHAN PERIKANAN TROPIS, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 256–264, 2026. Disponível em: https://ojs.unkriswina.ac.id/index.php/PLANET/article/view/1391. Acesso em: 1 feb. 2026.