Nendissa, Sandriana Juliana. “PEMANFAATAN PERASAN JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA IKAN LAYANG SEGAR (Decapterus Russelli) [Utilization Of Lime Juice (Citrus Aurantifolia) As A Natural Preservative In Fresh Flying Fish (Decapterus russelli)]”. JURNAL PENGOLAHAN PERIKANAN TROPIS, vol. 1, no. 01, Sept. 2023, pp. 46-50, doi:10.58300/planet.v1i01.475.