Yosiana ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI KACANG TANAH BERDASARKAN PROPORSI PENGELUARAN PANGAN DI DESA HAMBAPRAING KECAMATAN KANATANG
Keywords:
Ketahanan pangan, kacang tanah,, HambapraingAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat ketahanan pangan serta menganalisis berbagai faktor yang mempengaruhi rumah tangga petani kacang tanah di Desa Hambapraing, Kecamatan Kanatang, Kabupaten Sumba Timur. Penelitian ini melibatkan 75 responden petani kacang tanah yang dipilih memakai rumus Slovin. Analisis tingkat ketahanan pangan dilakukan menggunakan metode proporsi pengeluaran pangan, sedangkan analisis faktor-faktor yang mempengaruhi menggunakan model regresi linear berganda. Hasil penelitian membagikan bahwa Desa Hambapraing termasuk dalam Kategori tahan pangan dengan persentase pengeluaran pangan sebanyak15%. Uji F menunjukkan nilai F hitung sebesar 6.605 dengan taraf signifikansi 0,000 yang lebih kecil dari 0,05, sehingga secara bersamaan semua variabel independen (X?–X??) berpengaruh signifikan terhadap ketahanan pangan rumah tangga (Y). Uji t menunjukkan variabel itu yang berpengaruh signifikan terhadap ketahanan pangan rumah tangga petani ialah jumlah anggota keluarga, harga beras, pengeluaran rumah tangga, serta harga mie instan. Sementara itu, pendapatan rumah tangga, harga telur, harga gula, harga minyak goreng, hargatahu dan harga tempe tidak memberikan dampak yang signifikan.
Downloads
References
Aisy, A. M. (2019). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Kelapa Sawit Swadaya Di Kabupaten Tulang Bawang.
Amaliyah, H., & Handayani, S. M. (2017). Analisis Hubungan Proporsi Pengeluaran Dan Konsumsi Pangan Dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Di Kabupaten Klaten. Sepa, 7(2).
Ariyanto, G. (2020). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Di Kelurahan Juata Laut Kota Tarakan. Kaos GL Dergisi, 8(75). https://doi.org/10.1016/j.jnc.2020.125798%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.smr.2020.02.002%0Ahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/810049%0Ahttp://doi.wiley.com/10.1002/anie.197505391%0Ahttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090409500205%0Ahttp:
Amaliyah, H., & Handayani, S. M. (2017). Analisis Hubungan Proporsi Pengeluaran Dan Konsumsi Pangan Dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Di Kabupaten Klaten. Sepa, 7(2).
Ariyanto, G. (2020). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Di Kelurahan Juata Laut Kota Tarakan. Kaos GL Dergisi, 8(75). https://doi.org/10.1016/j.jnc.2020.125798%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.smr.2020.02.002%0Ahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/810049%0Ahttp://doi.wiley.com/10.1002/anie.197505391%0Ahttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090409500205%0Ahttp:
Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Sumba Timur. 2024. Persentase Penduduk Miskin di Kabupaten Sumba Timur. Diakses dari (https://sumbatimurkab.bps.go.id/id/statistics-table/2/NzMjMg==/persentase-penduduk-miskin-di-kabupaten-sumba-timur.html) di akses pada tanggal 3 januari 2025
Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumba Timur. (2023). Kecamatan Kanatang Dalam Angka 2023. Diakses dari (https://sumbatimurkab.bps.go.id/id/publication/2023/09/26/a95c1e47a7931a27b85623d4/kecamatan-kanatang-dalam-angka-2023.html) di akses pada tanggal 3 januari 2025
BP3K Kecamatan Kanatang. (2021). Data Kelompok Tani Desa Hambapraing Kecamatan Kanatang Kabupaten Sumba Timur
Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kabupaten Sumba Timur. (2023). Data jumlah penduduk Desa Hambapraing tahun 2023. Pemerintah Kabupaten Sumba Timur.
Fonisasi, M. Y., & Hutapea, A. N. (2019). Faktor-faktor yang mempengaruhi kacang tanah di desa Fafinesu Kecamatan Insana Fafinesu Kabupaten Timor Tengah Utara. Agrimor, 4(1, 4-6
Food and Agriculture Organization. (2008). An introduction to the basic concepts of food security. FAO. https://www.fao.org/3/al936e/al936e.pdf di akses pada 6 februari 2025
Husein Umar. (2011). Metode Penelitian Untuk Skripsi dan Tesis Bisnis Edisi 11 . Jakarta : PT Raja Grafindo Persada
Indeks Ketahanan Pangan (IKP) Kabupaten/Kota Update Tahun 2024 - DATASET: Portal Data Badan Pangan Nasional. (n.d.). Retrieved from https://satudata.badanpangan.go.id/datasetpublications/frq/ikp-kab-kota-2024 di akses pada tanggal 6 februari 2025
Ly, V. T., & Retang, E. U. K. (2023). Produksi tanaman pangan di Kecamatan Kambera: Kajian komoditas utama. Jurnal Ilmu Pertanian dan Agribisnis, 5(2), 45–52.
Parikaes, I. S., Pellokila, M. R., & Klau, F. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Di Kecamatan Kupang Barat Kabupaten Kupang. Buletin Ilmiah IMPAS Volumen 22 No. 2 Edisi Juni 2021, 22(2), 152–161.
Puskesmas Kanatang (2024). Data Stunting Desa Hambapraing Kecamatan Kanatang Kabupaten Sumba Timur
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan. (2012). Jakarta: Sekretariat Negara.
Widyareni AY. 2011. Analisis Hubungan Proporsi Pengeluaran dan Konsumsi Pangan dengan Ketahanan Rumah Tangga Petani di Kabupaten Kulon Progo. [Skripsi]. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. [Indonesia]
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Yosiana Noviani Pahambira Pahambira, Febyningsi Rambu Ladu Mbana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
